728x90 반응형 전체 > 윈리 레시피 (73) 레시피: 아삭아삭 알배기김치 겉저리 알배기배추는 일반 배추와는 다른 품종으로, 그 특유의 아삭한 맛이 강해 겉절이를 만들 때 특히 좋습니다. 오늘은 이 아삭아삭한 알배기배추를 이용한 겉절이 레시피를 소개해드리겠습니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 식탁 위에 새로운 맛을 더해줄 것입니다.재료알배추 1통부추 4~5가닥고추가루 2큰술굵은소금 3큰술까나리액젓 1큰술다진마늘 1큰술설탕 0.5큰술매실청 1큰술참기름 1큰술통깨 적당히레시피1. 배추 절이기물 1리터에 소금 3테이블스푼을 넣고 알배기배추를 절여줍니다.2. 배추 물빼기배추가 적당히 힘이 빠지면 소쿠리에 담아 물기를 빼냅니다.3. 김치 버무리기물기를 뺀 배추에 고춧가루, 다진 마늘, 까나리액젓, 설탕, 매실을 넣고 잘 버무려줍니다.4. 부추 투입배추를 적당한 크기로 자른 후 .. 레시피: 간단하지만 깊은 맛이나는 달래간장밥 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 달래의 구수하고 향긋한 맛이 일품인 달래간장밥. 바쁜 일상 속에서도 간편하게, 하지만 맛있게 한 끼를 해결하고 싶을 때 추천하는 레시피입니다. 달래와 간장, 참기름, 고춧가루의 조화는 입 안 가득 행복을 가져다줄 거예요. 그럼 지금부터 달래간장밥을 만드는 방법을 알아보겠습니다.재료 달래 한웅큼간장 3큰술고추가루 1큰술참기름 1큰술깨소금 적당히밥한공기계란 레시피 1. 양념장 만들기간장, 참기름, 고춧가루를 적당량 섞어줍니다. 이 양념장이 달래간장밥의 맛의 비결이니, 자신의 입맛에 맞게 조절해 주세요.2. 달래장 만들기달래를 씻어 잘게 다진 후, 준비한 양념장과 섞어 달래장을 완성합니다. 달래의 향긋함이 양념장과 잘 어우러져 더욱 맛있는 달래장이 됩니다.3. 김고명 준.. 레시피: 고소하고 쌉싸름한 머위나물무침 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 봄의 싱그러움을 담은, 입맛을 돋우는 밥도둑 머위나물무침을 집에서 간단하게 만들어 보세요. 아삭아삭한 식감과 향긋한 머위 특유의 맛이 어우러진 이 요리는 봄철 밥상에 빠질 수 없는 건강한 반찬입니다. 지금부터 머위나물무침의 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다.[ 머위의 효능 ] 건강의 보고에서 찾은 자연의 선물안녕하세요. 선택받은 자 알폰스입니다. 자연이 우리에게 전해주는 수많은 선물 중에서 머위는 많이 알려지...blog.naver.com머위나물무침 만드는 법봄철 식탁을 풍성하게 해 줄 머위나물무침! 건강한 재료와 감칠맛 나는 양념으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 아래에서 머위나물무침의 재료와 양념, 그리고 상세한 만드는 법을 알려드릴게요.양념의 양은 따로 설명.. 레시피: 봄의 향기 가득, 쑥과 야채로 만든 건강한 식탁의 주인공, 쑥전 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 봄의 싱그러움을 담은 쑥전으로 식탁을 풍성하게 해 보세요. 간단한 재료와 손쉬운 방법으로 누구나 맛있게 만들 수 있는 쑥전 레시피를 소개합니다. 봄나물의 대표주자 쑥과 알록달록한 채소들이 어우러져 건강도 챙기고 입맛도 돋우는 이 레시피, 지금 바로 시작해 볼까요?재료쑥 100g청양고추 1개홍고추 1개양파 반개계란 1개부침가루 1컵물 1컵 반소금 한꼬집 레시피1. 야채 준비: 홍고추, 양파, 청양고추를 적당한 크기로 다져 준비합니다.2. 반죽 만들기: 다진 야채와 쑥, 부침가루를 그릇에 넣고 물 2컵을 부어 잘 섞어줍니다.3. 프라이팬 가열: 프라이팬에 기름을 약간 두르고 가열합니다.4. 쑥전 굽기: 가열된 프라이팬에 쑥전 반죽을 올려줍니다.5. 중불 조리: .. 레시피: 짬뽕맛 매운만두로 즐기는 만두찜과 만두튀김 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다.아이들이 좋아하는 메뉴와 가족들의 술안주까지 한 번에 해결할 수 있는 짬뽕맛 나는 매운만두! 매콤한 맛이 일품인 만두로 만두찜과 만두튀김을 만들어 보세요. 매운맛이 은근 중독성 있어서 아이들 간식은 물론, 어른들의 술안주로도 제격입니다. 이제부터 짬뽕맛 매운만두로 만두찜과 만두튀김을 만드는 방법을 알려드릴게요.찜기 사용법1. 찜기에 물투입: 찜기에 물을 부어줍니다.2. 물가열: 찜기를 가열할 물을 끓여줍니다.3. 찜기장착: 가열된 물 위에 찜기를 장착합니다. 매운만두찜 만들기1. 찜기가열: 찜기에 김이 오를 때까지 기다려주세요.2. 만두투입: 김이 오르면 냉동상태의 왕교자를 붙지 않게 넣어주세요.- 찜기에 물이 모두 쫄아들었다면 물을 추가로 부어줍니다.3. 찐만두 완성.. 레시피: 모두가 알고 있는 얼큰한 야채 라면 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 얼큰하면서도 건강하게 즐길 수 있는 라면 레시피를 찾고 계신가요? 야채를 풍부하게 넣어 영양가는 높이고, 고춧가루, 후추, 마늘고추장을 첨가해 맛은 더욱 깊고 얼큰하게 만드는 방법을 소개합니다. 준비물부터 시작해 볼까요? 준비물라면 1 봉지파, 양파, 당근 (적당량, 손질하여 준비)표고버섯마늘고추장양념 (시장에서 구입하거나 직접 만들기)고춧가루, 후춧가루 (각각 )계란 1개김치, 단무지 (기호에 맞게 준비)만드는 방법물 500ml를 냄비에 붓고 끓입니다.2. 물에 기포가 생기기 시작하면 스프, 건더기스프, 고춧가루, 후춧가루, 마늘고추장양념을 넣습니다. 이 재료들의 조합이 라면에 얼큰한 맛을 더합니다. 스프는 60%~70%만 사용하는 것이 좋으며, 다른 재료들 때문에.. 레시피: 초간단 보양식 훈제오리 볶음 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 가족 모임이나 소중한 사람과의 식사 자리에 어울리는 특별한 요리를 소개합니다. 바로 맛과 영양이 가득한 '양념 훈제오리볶음'입니다. 훈제오리의 고소함과 각종 야채의 신선함이 어우러져, 입안 가득 행복을 전해줄 메인 요리입니다. 지금부터 그 만드는 법을 단계별로 알려드립니다. 재료 오리훈제 600g양파 1개대파 1대당근 1/3양배추 2장고추장 2스푼고추가루 2스픈올리고당 또는 물엿 2스푼다진마늘 1스푼 양파: 단맛과 알싸한 맛이 나며, 요리에 단맛과 풍미를 더해줍니다. 소화를 돕고 혈액을 정화하는 효능이 있습니다.대파: 매운맛과 향긋한 맛이 특징이며, 요리에 풍미를 더해줍니다. 감기 예방과 소화 촉진에 도움을 줍니다.당근: 달콤하고 아삭한 맛이 나며, 베타카로틴이 풍부.. 레시피: 이탈리아 스타일의 스파게티 알레 볼롱게 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다.이탈리아 요리의 정수를 담은 스파게티 알레 볼롱게는 해산물의 풍미가 가득한 요리입니다. 최상의 맛을 위해서는 재료 선택부터 조리 방법까지 세심한 주의가 필요합니다. 여기서는 고급 재료와 간단한 조리법으로 누구나 이탈리아 요리사처럼 환상적인 스파게티를 만들 수 있는 방법을 공유합니다.재료스파게티 100g올리브오일 2큰술버터 1큰술다진마늘 한큰술멸치액젓 0.5큰술레몬 반개파슬리 한큰술소금 후추스파게티: 100g (고품질의 이탈리아 브랜드 사용을 권장)엑스트라 버진 올리브 오일: 2큰술버터: 1큰술 (소금에 절이지 않은 버터 사용 권장)마늘: 1쪽 (다진 마늘)멸치액젓: 1/2큰술 (멸치 페이스트 또는 액젓으로 대체 가능)레몬: 1/2개 (신선한 레몬 주스와 제스트 사용)제.. 728x90 반응형 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 다음
