728x90 반응형 전체 > 윈리 레시피 (158) 레시피: 매콤하고 쫄깃한 양념 닭발구이 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 특별한 닭발 요리, 닭발구이를 소개해 드리려고 합니다. 매콤한 양념과 함께 에어프라이어로 간편하게 만들 수 있는 요리인데요, 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료닭발 200g고추장 2큰술고추가루 2큰술간장 2큰술다진마늘 1큰술올리고당 1큰술설탕 1큰술 후추 1작은 큰술 통깨조리순서1. 닭발 삶기먼저 끓는 물에 닭발을 넣고 삶아줍니다. 닭발이 충분히 익을 때까지 삶아주세요.2. 닭발 세척 및 물기 제거삶은 닭발을 찬물에 깨끗하게 씻어준 후, 채반에 받쳐 물기를 제거합니다. 이는 닭발의 특유의 잡내를 제거하는 중요한 단계입니다.3. 양념장 만들기볼에 고추장 2큰술, 고추가루 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, .. 레시피: 집에서도 쉽게 만드는 맛있는 마늘 곱창구이 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 특별하고 맛있는 마늘 곱창구이 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 곱창은 고소하고 쫄깃한 식감으로 많은 사람들이 좋아하는 재료인데요, 여기에 마늘의 풍미를 더해 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료소곱창 500g마늘쫑 100g양파 반개마늘 10쪽식용유양념진간장 4큰술식초 2큰술설탕 1큰술매실청 2큰술간마늘 1큰술물 5큰술조리순서1. 찍먹 양념소스 만들기먼저 진간장 4큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 2큰술, 간마늘 1큰술, 물 5큰술을 섞어서 양념소스를 만들어줍니다. 이 양념은 곱창에 맛을 더해줄 중요한 소스입니다.2. 팬 가열하기팬에 식용유를 살짝 두른 후 중불에서 가열합니다. 팬이 충분히 달궈지면 소곱창을.. 레시피: 윈리의 영양만점 바닷장어구이 레시피 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 특별한 바다의 맛을 집에서 즐길 수 있는 바닷장어구이 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 신선한 바닷장어와 매콤하면서도 달콤한 양념이 어우러져 맛있는 요리가 완성됩니다. 그럼 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료바다장어 5마리 (700g)대파 1대식용유 7큰술고추장 3큰술고춧가루 4큰술간장 4큰술올리고당 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 2큰술미림 2큰술후추 1작은큰술통깨 1큰술 조리순서1. 장어 손질하기먼저 바닷장어 5마리를 깨끗이 씻어줍니다. 장어는 신선도를 유지하기 위해 흐르는 물에 여러 번 씻어주는 것이 좋습니다.2. 장어 자르기깨끗이 씻은 장어를 3~4등분으로 잘라줍니다. 이렇게 하면 조리 시 장어가 더 고르게 익습니다.3. 대파 손질하기대파 1대.. 레시피: 집에서 쉽게 만드는 매운 맛의 유혹 마라탕 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 중국의 인기 요리인 마라탕을 집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 매콤하면서도 깊은 맛을 자랑하는 마라탕은 다양한 재료를 활용해 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 지금부터 함께 만들어볼까요?재료쇠고기 200g어묵 100g비엔나소시지 3개납작 당면 100g전체 배추 5 잎청경채 5~6개느타리버섯 100g새송이버섯 1개물 1리터땅콩버터 40g레몬즙 2 티스푼훠궈 소스 100g조리순서1. 납작당면 불리기먼저 뜨거운 물에 납작 당면을 불려줍니다.2. 야채손질하기배추는 깨끗이 씻고 한입 크기로 잘라주세요.청경채와 쑥갓도 손질해 줍니다.느타리버섯과 새송이버섯을 적당한 크기로 잘라줍니다. 느타리버섯은 손으로 찢어주면 좋습니다. 3. 어묵 준비하기.. 레시피: 아삭하고 매콤한 콩나물 불고기 대패콩불 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 특별한 요리, 대패콩불을 소개해 드리려고 합니다. 대패삼겹살과 콩나물을 활용한 이 요리는 매콤하고 아삭한 맛이 일품인데요, 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료대패삼겹살 500g콩나물 500g파 1대고추장 5큰술고추가루 4큰술간장 2큰술설탕 2큰술다진마늘 2큰술후추 조금조리순서1. 콩나물 준비하기먼저 콩나물 500g을 깨끗이 씻어 채반에 받쳐 물기를 제거합니다. 콩나물의 물기를 잘 제거해야 요리가 깔끔하게 완성됩니다.2. 대파 손질하기대파 1대를 총총 썰어 준비합니다. 대파는 요리에 향을 더해주기 때문에 적당한 크기로 썰어주세요.3. 양념장 만들기고추장 5큰술, 고추가루 4큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 2큰.. 레시피: 건강하고 간단한 한 끼 요리 부추콩가루찜 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 간단하고 건강한 요리, 부추콩가루찜을 소개해 드리려고 합니다. 부추와 콩가루를 이용한 이 요리는 영양가가 높고 조리법도 간단하여 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료부추 200g콩가루 5큰술진간장 1큰술맛소금 한꼬집통깨 1큰술조리순서1. 부추 손질하기부추는 깨끗이 씻어줍니다. 흙이나 먼지가 남지 않도록 여러 번 헹구어 주세요.2. 부추 자르기씻은 부추를 5센티미터 길이로 잘라줍니다. 먹기 좋은 크기로 자르면 나중에 먹기 편합니다.3. 콩가루 넣기잘라 놓은 부추에 생콩가루 5큰술을 넣습니다. 콩가루를 부추에 고루 뿌려줍니다.4. 버무리기부추와 콩가루가 잘 어우러지도록 살살 버무려줍니다. 너무 세게 버무리면.. 레시피: 맛의 정령사 윈리의 마살라가루 옥수수 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 인도 요리의 매력을 느낄 수 있는 특별한 요리, 마살라가루 옥수수를 소개해 드리려고 합니다. 이 요리는 간단하면서도 맛이 풍부하여 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료옥수수 4개소금 1큰술설탕 3큰술레몬즙 1큰술마살라 2큰술버터 1조각조리순서1. 옥수수 손질하기먼저 옥수수 4개를 손질합니다. 껍질과 수염을 깨끗이 제거하고, 옥수수를 잘 씻어 준비합니다.2. 옥수수 삶기큰 냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓어오르면 준비한 옥수수, 소금 1큰술, 설탕 3큰술을 냄비에 넣고 옥수수를 삶아줍니다. 약 15~20분간 삶아 옥수수가 부드러워질 때까지 기다립니다.3. 소스 준비하기작은 팬에 버터 1조각을 넣고 가열합니다. 버터가 완.. 레시피: 뚝딱만드는 소불고기 황금레시피 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 한국의 대표적인 전통 요리 중 하나인 소불고기를 소개해 드리려고 합니다. 소불고기는 부드러운 소고기와 달콤하고 짭짤한 양념이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 요리입니다. 지금부터 집에서도 쉽게 만들 수 있는 소불고기 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료등심 300g양파 1개대파 1개베이킹소다 반티스푼양념다진마늘 5큰술키위 3조각흑설탕 4큰술물엿 2큰술간장 10큰술후추 반큰술참기름 3큰술참깨 1큰술맛술 2큰술조리순서1. 등심 손질먼저 등심 300g을 적당한 크기로 잘라서 준비합니다. 얇게 썰어야 양념이 잘 배어들고 고기가 부드럽게 익습니다.2. 고기 연육등심 700g에 베이킹소다 반티스푼을 넣고 잘 섞어 고기가 부드러워지도록 연육시킵니다. 이 과정은 고기의 결을 .. 728x90 반응형 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 20 다음
