728x90 반응형 전체 > 윈리 레시피 (140) 레시피: 윈리의 국민반찬 어묵볶음 오뎅볶음 만들기 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 국민반찬, 어묵볶음을 소개해 드리려고 합니다. 간단한 재료와 쉬운 조리법으로 맛있는 어묵볶음을 만들어 보세요.재료어묵 4장 280g대파 1대고추가루 1큰술식용유 2큰술간장 1큰술굴소스 1큰술올리고당 1.5큰술참기름 1큰술다진마늘 1큰술통깨 1큰술조리순서1. 어묵 손질하기먼저 어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 끓는 물에 살짝 데치거나 뜨거운 물을 부어 불순물을 제거한 후, 채반에 받쳐 놓습니다.2. 파 손질하기대파 1대를 총총 썰어 준비합니다.3. 양념장 만들기고추가루 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.4. 파기름 만들기달군 팬에 식용유 2.. 레시피: 매운갈비양념 매콤한 돼지목살 구이 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 매콤한 양념으로 돼지목살을 맛있게 구워먹는 레시피를 소개해 드리겠습니다. 이 레시피는 매운 돼지갈비 양념을 활용하여 쉽게 만들 수 있으며, 풍부한 맛과 향이 일품입니다. 여러분도 집에서 간편하게 돼지목살 구이를 즐겨보세요!재료돼지목살 500g양파 1개마늘 5쪽생강 1 작은술간장 4 큰술설탕 2 큰술맛술 (또는 청주) 2 큰술참기름 1 큰술후춧가루 약간청량고추 1대고춧가루 2 큰술파인애플 1조각 (대체: 레몬, 배) 조리순서1. 양념 믹서하기먼저, 모든 양념 재료를 믹서기에 넣기 위해 잘게 다져줍니다. 양파, 마늘, 생강을 믹서기에 넣고, 간장, 설탕, 맛술, 참기름, 후춧가루, 파인애플을 추가한 후 잘 갈아줍니다. 이렇게 하면 재료가 고르게 섞여 맛이 더욱 깊.. 레시피: 집에서 만드는 최고의 간식 윈리의 매콤 달콤 떡볶이 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 한국의 대표적인 길거리 음식 중 하나인 떡볶이를 소개해 드리려고 합니다. 쫄깃한 밀떡과 다양한 재료들이 어우러져 깊은 맛을 내는 이 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있는 간식입니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료밀떡 200g사각어묵 2개양배추 1토막대파 1뿌리메추리알 10개양념재료고추장 2큰술고추가루 2큰술설탕 3큰술진간장 2큰술물 300cc 윈리의 매콤달콤 떡볶이 조리순서1. 밀떡 준비하기밀떡 200g을 흐르는 물에 헹궈 채반에 받쳐둡니다.2. 재료 준비사각어묵 2개는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양배추 1토막도 적당한 크기로 자릅니다. 대파 1/2뿌리는 어슷썰기로 썰어둡니다. 마지막으로 메추리알 10개를 준비합니다.3. 양념장 만들기고추장 2.. 레시피: 스페인식 마늘 새우(Gambas al Ajillo) 감바스 알 아히요 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 스페인의 대표적인 요리 중 하나인 스페인식 마늘 새우(Gambas al Ajillo)의 레시피와 함께 이 요리에 사용되는 재료의 효능에 대해 알아보겠습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 이 요리는 풍부한 맛과 영양을 자랑하여 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 그럼 함께 살펴보겠습니다!재료 (2 ~ 3인분)올리브유: 4큰술마늘: 5~6쪽 (얇게 썬 것)칠리 플레이크: 1/2~1작은술 (기호에 따라 조절)칵테일새우: 30마리 (껍질을 벗기고 내장을 제거한 것)파프리카: 1개 (잘게 썬 것)설탕: 1작은술 (선택 사항)물: 1/4컵 (선택 사항)레몬주스: 1큰술파슬리: 약간 (다진 것)소금: 한 꼬집 (간 조절용)조리법1. 새우 해동 및 물기 제거먼저 칵테일.. 레시피: 꽃게탕, 바다의 향이 가득한 국물 요리 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 바다의 신선한 향을 담은 꽃게탕을 소개해 드리겠습니다. 꽃게탕은 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있는 한국 전통 해물탕으로, 특히 꽃게의 달콤한 맛이 국물에 우러나면 정말 맛있습니다. 그럼 꽃게탕의 재료와 조리법을 자세히 살펴보겠습니다!재료꽃게: 3마리 (손질한 것)멸치: 1컵 (다시백에 담기)무: 1/2개 (두껍게 썰기)애호박: 1개 (반달 썰기)대파: 1대 (어슷썰기)쑥갓: 한 줌 (다듬기)청고추: 1~2개 (어슷썰기)홍고추: 1~2개 (어슷썰기)양파: 1개 (채썰기)마늘: 4쪽 (으깨기)고추장: 1큰술된장: 2큰술고춧가루: 1큰술물: 6컵조리법1. 무와 멸치 다시백 준비무는 적당한 크기로 두껍게 썰어 준비하고, 멸치는 다시백에 담아 준비합니다. 무는 국.. 레시피: 윈리의 새콤달콤한 해산물 요리 오징어 초무침 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 여러분께 새콤달콤한 맛이 일품인 오징어 초무침 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 물오징어와 신선한 야채를 사용해 손쉽게 만들 수 있는 이 요리는, 입맛을 돋우기에 제격입니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료물오징어 2마리오이 1개양배추 1토막청양고추 1개홍고추 1개양념재료고추장 2큰술고추가루 4큰술다진마늘 1큰술설탕 4큰술식초 3큰술참기름 1큰술통깨 1큰술조리순서1. 오징어 데치기끓는 물에 물오징어 2마리를 넣고 약 1~2분간 데쳐줍니다. 데친 오징어는 찬물로 헹궈 적당한 크기로 잘라줍니다.2. 야채 손질하기오이는 반달 모양으로 썰어줍니다. 양배추는 먹기 좋은 크기로 자르고, 청양고추와 홍고추는 어슷썰기 해줍니다.3. 양념장 만들기고추장 2큰.. 레시피: 부드럽고 고소한 새우 요리 크리미 마늘 쉬림프 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 부드럽고 고소한 맛이 일품인 크리미 마늘 쉬림프 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 요리는 크림 소스와 마늘의 풍미가 어우러져 집에서도 레스토랑 퀄리티의 맛을 즐길 수 있습니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료새우 1kg식용유 2큰술소금 한꼬집후추 1 작은술버터 2큰술다진 마늘 1큰술화이트 와인 2큰술헤비 크림 1.5컵이탈리안 시즈닝 1작은술체다 치즈 반컵다진 파슬리 1큰술헤비크림 만들기 헤비크림이 없으신 분들은 윈리의 헤비크림 만들기 레시피를 참고하여 직접 만들어 보세요. 레시피: 버터우유소스 비싼 헤비크림 윈리와 함께 집에서 쉽게 만들기 레시피: 버터우유소스 비싼 헤비크림 윈리와 함께 집에서 쉽게 만들기안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다... 레시피: 얼큰하고 진한 국물 소고기짬뽕 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 특별한 국물 요리, 소고기짬뽕을 소개해 드리려고 합니다. 이 요리는 깊고 진한 국물에 다양한 재료를 넣어 풍미를 더한 것으로, 특히 쌀쌀한 날씨에 따뜻하게 즐기기 좋은 메뉴입니다. 지금부터 소고기짬뽕의 재료와 조리 과정을 자세히 살펴보겠습니다.재료소고기 국거리 300g얼갈이배추 200g대파 2대팽이버섯 120g홍고추 2개청양고추 1개목이버섯 120g양파 1개양념 국물재료고춧가루 3큰술굴소스 2큰술치킨스톡 2큰술참치액젓 3큰술올리브유 2큰술다진 마늘 1큰술물 100CC★ 취향에 따라서 참치액젓으로 간의 세기를 조절하시면 됩니다. 액젓이 없다면 소금으로 간을 하세요.조리순서1. 야채준비야채를 적당한 크기로 잘라서 준비합니다.2. 팬 가열.. 728x90 반응형 이전 1 2 3 4 ··· 18 다음
