728x90 반응형 전체 > 윈리 레시피 (155) 레시피: 초간단 보양식 훈제오리 볶음 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 가족 모임이나 소중한 사람과의 식사 자리에 어울리는 특별한 요리를 소개합니다. 바로 맛과 영양이 가득한 '양념 훈제오리볶음'입니다. 훈제오리의 고소함과 각종 야채의 신선함이 어우러져, 입안 가득 행복을 전해줄 메인 요리입니다. 지금부터 그 만드는 법을 단계별로 알려드립니다. 재료 오리훈제 600g양파 1개대파 1대당근 1/3양배추 2장고추장 2스푼고추가루 2스픈올리고당 또는 물엿 2스푼다진마늘 1스푼 양파: 단맛과 알싸한 맛이 나며, 요리에 단맛과 풍미를 더해줍니다. 소화를 돕고 혈액을 정화하는 효능이 있습니다.대파: 매운맛과 향긋한 맛이 특징이며, 요리에 풍미를 더해줍니다. 감기 예방과 소화 촉진에 도움을 줍니다.당근: 달콤하고 아삭한 맛이 나며, 베타카로틴이 풍부.. 레시피: 이탈리아 스타일의 스파게티 알레 볼롱게 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다.이탈리아 요리의 정수를 담은 스파게티 알레 볼롱게는 해산물의 풍미가 가득한 요리입니다. 최상의 맛을 위해서는 재료 선택부터 조리 방법까지 세심한 주의가 필요합니다. 여기서는 고급 재료와 간단한 조리법으로 누구나 이탈리아 요리사처럼 환상적인 스파게티를 만들 수 있는 방법을 공유합니다.재료스파게티 100g올리브오일 2큰술버터 1큰술다진마늘 한큰술멸치액젓 0.5큰술레몬 반개파슬리 한큰술소금 후추스파게티: 100g (고품질의 이탈리아 브랜드 사용을 권장)엑스트라 버진 올리브 오일: 2큰술버터: 1큰술 (소금에 절이지 않은 버터 사용 권장)마늘: 1쪽 (다진 마늘)멸치액젓: 1/2큰술 (멸치 페이스트 또는 액젓으로 대체 가능)레몬: 1/2개 (신선한 레몬 주스와 제스트 사용)제.. 레시피: 소주 한 잔과 함께하는 새콤달콤 미나리 소라무침 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다.늦은 저녁, 하루의 피로를 풀기 위해 소주 한 잔을 기울이던 중, 무언가 입맛을 돋울 수 있는 가벼운 안주가 있으면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 그러던 중, 제가 가장 좋아하는 해산물 중 하나인 소라와 제철을 맞이한 신선한 미나리를 활용한 미나리 소라무침을 떠올렸습니다. 이 음식은 간단하면서도 입맛을 돋우는 매콤, 달콤, 상큼한 맛으로 소주 안주는 물론, 밥반찬으로도 제격입니다.재료 소라 100g오이 1/2개당근 한토막양배추 2장미나리 한줌청양고추 1개고추장 2스푼고추가루 1스푼설탕 1스푼식초 1스푼매실액 2스푼다진마늘 1큰술통깨 적당히레시피1. 채소 준비하기: 오이는 어슷썰기, 당근은 채썰기, 양배추는 사각 썰기, 미나리는 5센티 길이로, 청양고추는 총총 썰어 준비합.. 728x90 반응형 이전 1 ··· 17 18 19 20 다음
