레시피: 간단하고 맛있는 여름 간식 옥수수 달달하게 삶기

안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 여름철 간식으로 딱 좋은 옥수수 삶기 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 찰옥수수를 사용하여 간단하게 삶아내는 방법을 알려드릴게요. 이 레시피는 쉽고 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있습니다.

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재료

• 찰옥수수 10개
• 굵은소금 1큰술
• 설탕 3큰술 또는 뉴슈가 1큰술

옥수수

굵은소금 1큰술, (설탕 3큰술 또는 뉴슈가 1큰술)

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조리순서

1. 옥수수 손질하기

먼저 찰옥수수 10개의 껍질을 까고 깨끗하게 씻어줍니다. 껍질을 벗길 때는 옥수수 알이 손상되지 않도록 주의하세요.

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2. 냄비에 물 붓기

깨끗하게 씻은 옥수수를 큰 냄비에 담고 옥수수가 잠길 정도로 물을 부어줍니다. 물의 양은 옥수수가 충분히 잠길 만큼 넉넉하게 준비하세요. 소금과 (설탕 3큰술 또는 뉴슈가 1큰술)도 함께 넣어줍니다.

3. 옥수수 삶기

냄비를 강불에 올리고 10분 동안 끓여줍니다. 이후 중불로 줄이고 20분 동안 더 삶아줍니다. 총 30분간 삶아주면 옥수수가 맛있게 익습니다.

4. 마무리

옥수수가 다 삶아지면 불을 끄고 물기를 제거한 후 접시에 담아냅니다. 취향에 따라 뉴슈가와 소금을 약간씩 뿌려서 드시면 더욱 맛있습니다.

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조리팁

옥수수를 삶을 때 뉴슈가와 소금을 약간 추가하면 옥수수의 단맛을 더욱 살릴 수 있습니다. 또한, 옥수수를 삶은 물은 식힌 후 보관하여 옥수수차로 활용할 수 있습니다. 옥수수차는 구수한 맛이 일품이므로 버리지 말고 활용해 보세요.

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끝맺음

오늘은 간단하고 맛있는 여름 간식, 옥수수 삶기 레시피를 소개해 드렸습니다. 이 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있어 여름철에 가족과 함께 즐기기에 딱 좋습니다. 맛있게 삶은 옥수수를 통해 건강한 여름을 보내세요. 다음에도 더 맛있는 레시피로 찾아오겠습니다. 감사합니다!