728x90 반응형 전체 > 윈리 레시피 (146) 레시피: 집에서 만드는 최고의 간식 윈리의 매콤 달콤 떡볶이 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 한국의 대표적인 길거리 음식 중 하나인 떡볶이를 소개해 드리려고 합니다. 쫄깃한 밀떡과 다양한 재료들이 어우러져 깊은 맛을 내는 이 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있는 간식입니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료밀떡 200g사각어묵 2개양배추 1토막대파 1뿌리메추리알 10개양념재료고추장 2큰술고추가루 2큰술설탕 3큰술진간장 2큰술물 300cc 윈리의 매콤달콤 떡볶이 조리순서1. 밀떡 준비하기밀떡 200g을 흐르는 물에 헹궈 채반에 받쳐둡니다.2. 재료 준비사각어묵 2개는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양배추 1토막도 적당한 크기로 자릅니다. 대파 1/2뿌리는 어슷썰기로 썰어둡니다. 마지막으로 메추리알 10개를 준비합니다.3. 양념장 만들기고추장 2.. 레시피: 스페인식 마늘 새우(Gambas al Ajillo) 감바스 알 아히요 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 스페인의 대표적인 요리 중 하나인 스페인식 마늘 새우(Gambas al Ajillo)의 레시피와 함께 이 요리에 사용되는 재료의 효능에 대해 알아보겠습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 이 요리는 풍부한 맛과 영양을 자랑하여 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 그럼 함께 살펴보겠습니다!재료 (2 ~ 3인분)올리브유: 4큰술마늘: 5~6쪽 (얇게 썬 것)칠리 플레이크: 1/2~1작은술 (기호에 따라 조절)칵테일새우: 30마리 (껍질을 벗기고 내장을 제거한 것)파프리카: 1개 (잘게 썬 것)설탕: 1작은술 (선택 사항)물: 1/4컵 (선택 사항)레몬주스: 1큰술파슬리: 약간 (다진 것)소금: 한 꼬집 (간 조절용)조리법1. 새우 해동 및 물기 제거먼저 칵테일.. 레시피: 꽃게탕, 바다의 향이 가득한 국물 요리 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 바다의 신선한 향을 담은 꽃게탕을 소개해 드리겠습니다. 꽃게탕은 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있는 한국 전통 해물탕으로, 특히 꽃게의 달콤한 맛이 국물에 우러나면 정말 맛있습니다. 그럼 꽃게탕의 재료와 조리법을 자세히 살펴보겠습니다!재료꽃게: 3마리 (손질한 것)멸치: 1컵 (다시백에 담기)무: 1/2개 (두껍게 썰기)애호박: 1개 (반달 썰기)대파: 1대 (어슷썰기)쑥갓: 한 줌 (다듬기)청고추: 1~2개 (어슷썰기)홍고추: 1~2개 (어슷썰기)양파: 1개 (채썰기)마늘: 4쪽 (으깨기)고추장: 1큰술된장: 2큰술고춧가루: 1큰술물: 6컵조리법1. 무와 멸치 다시백 준비무는 적당한 크기로 두껍게 썰어 준비하고, 멸치는 다시백에 담아 준비합니다. 무는 국.. 레시피: 윈리의 새콤달콤한 해산물 요리 오징어 초무침 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 여러분께 새콤달콤한 맛이 일품인 오징어 초무침 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 물오징어와 신선한 야채를 사용해 손쉽게 만들 수 있는 이 요리는, 입맛을 돋우기에 제격입니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료물오징어 2마리오이 1개양배추 1토막청양고추 1개홍고추 1개양념재료고추장 2큰술고추가루 4큰술다진마늘 1큰술설탕 4큰술식초 3큰술참기름 1큰술통깨 1큰술조리순서1. 오징어 데치기끓는 물에 물오징어 2마리를 넣고 약 1~2분간 데쳐줍니다. 데친 오징어는 찬물로 헹궈 적당한 크기로 잘라줍니다.2. 야채 손질하기오이는 반달 모양으로 썰어줍니다. 양배추는 먹기 좋은 크기로 자르고, 청양고추와 홍고추는 어슷썰기 해줍니다.3. 양념장 만들기고추장 2큰.. 레시피: 부드럽고 고소한 새우 요리 크리미 마늘 쉬림프 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 부드럽고 고소한 맛이 일품인 크리미 마늘 쉬림프 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 요리는 크림 소스와 마늘의 풍미가 어우러져 집에서도 레스토랑 퀄리티의 맛을 즐길 수 있습니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.재료새우 1kg식용유 2큰술소금 한꼬집후추 1 작은술버터 2큰술다진 마늘 1큰술화이트 와인 2큰술헤비 크림 1.5컵이탈리안 시즈닝 1작은술체다 치즈 반컵다진 파슬리 1큰술헤비크림 만들기 헤비크림이 없으신 분들은 윈리의 헤비크림 만들기 레시피를 참고하여 직접 만들어 보세요. 레시피: 버터우유소스 비싼 헤비크림 윈리와 함께 집에서 쉽게 만들기 레시피: 버터우유소스 비싼 헤비크림 윈리와 함께 집에서 쉽게 만들기안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다... 레시피: 얼큰하고 진한 국물 소고기짬뽕 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 특별한 국물 요리, 소고기짬뽕을 소개해 드리려고 합니다. 이 요리는 깊고 진한 국물에 다양한 재료를 넣어 풍미를 더한 것으로, 특히 쌀쌀한 날씨에 따뜻하게 즐기기 좋은 메뉴입니다. 지금부터 소고기짬뽕의 재료와 조리 과정을 자세히 살펴보겠습니다.재료소고기 국거리 300g얼갈이배추 200g대파 2대팽이버섯 120g홍고추 2개청양고추 1개목이버섯 120g양파 1개양념 국물재료고춧가루 3큰술굴소스 2큰술치킨스톡 2큰술참치액젓 3큰술올리브유 2큰술다진 마늘 1큰술물 100CC★ 취향에 따라서 참치액젓으로 간의 세기를 조절하시면 됩니다. 액젓이 없다면 소금으로 간을 하세요.조리순서1. 야채준비야채를 적당한 크기로 잘라서 준비합니다.2. 팬 가열.. 레시피: 집에서 만들어 먹는 미트볼 베트남 쌀국수 안녕하세요! 오늘은 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 미트볼 쌀국수 레시피를 소개해 드리겠습니다. 이 요리는 간단하게 만들 수 있으면서도 건강에 많은 이점을 제공합니다. 다양한 재료가 어우러져 풍미가 가득한 이 국수는 가족과 친구들과 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 그럼 미트볼 쌀국수의 재료와 조리법을 자세히 알아보겠습니다.재료쌀국수 3인분 225g미트볼 (취향에 다른 육류로 대체가능)다진 마늘 1큰술숙주나물 200g적양파 반 개후춧가루 1작은술칠리 오일 또는 스리라차 (선택 사항)육수재료물 2리터사골가루 5큰술팔각(스타아나스) 1개 (생략가능)레몬그라스 2개 (생략가능)참기름 1큰술타마리 1큰술생선소스 RED BOAT(굴소스로 대체가능) 2큰술다진 생강 1작은술시나몬 가루 2작은술조리순서1. 육수 만들기먼저 큰.. 레시피: 얼음동동 새콤달콤 시원한 물회 만들기 안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 여름철에 특히 맛있게 즐길 수 있는 물회를 소개해 드리려고 합니다. 물회는 신선한 해산물과 시원한 육수를 사용하여 만든 요리로, 더운 날씨에 안성맞춤인 요리입니다. 새콤달콤한 맛과 함께 시원한 식감이 일품인 물회를 집에서 쉽게 만들어 보세요. 지금부터 재료와 조리 방법을 자세히 살펴보겠습니다.재료광어 250g양파 반개오이 반개쪽파 10개당근 반개아삭이고추 1개무 1조각 육수재료통깨 한꼬집냉면육수 1개 (350cc)초고추장 3큰술식초 2큰술매실청 1큰술설탕 2큰술소금 1작은술다진마늘 1작은술사이다 200cc 조리순서1. 육수 만들기먼저, 모든 육수 재료를 잘 섞어 육수를 만들어 주세요. 냉면육수와 초고추장의 조화가 물회의 기본 맛을 결정짓습니다. 이때 설탕과 식.. 728x90 반응형 이전 1 2 3 4 5 ··· 19 다음
