728x90 반응형 전체 > 윈리 레시피 (209) 윈리 채널 레시피: 매콤달콤한 밥반찬 술안주 쭈꾸미오징어 볶음 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 요리를 사랑하는 모든 분들을 위해 오늘은 매콤 달콤하면서도 간단하게 만들 수 있는 주꾸미오징어 볶음 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 바다의 신선함이 가득한 오징어와 주꾸미를 사용하여, 가족 모임이나 친구들과의 파티 요리로도 손색없는 메뉴를 만들어 보세요.재료오징어 2마리쭈꾸미 15마리양배추 1/5 양파 1개청량고추 2개대파 1개양념고추장 3 스푼고춧가루 4 스푼설탕 2 스푼올리고당 1 스푼간장 2 스푼마늘 2 스푼식용유 5스푼후추가루 적당히 요리 방법1. 오징어와 쭈꾸미 준비오징어와 쭈꾸미를 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 이 과정을 통해 재료의 신선함과 바다의 풍미를 최대한 보존할 수 있습니다. 2. 양념장 만들기고추장, 고추가루, 설탕, 올리고당.. 레시피: 끓여먹는 느타리버섯 돈육 사발면 대부분 사람들은 사발면을 뜨거운 물에 불려 먹곤 합니다. 하지만 사발면을 일반 라면처럼 끓여서 먹으면 예상치 못한 새로운 식감을 경험할 수 있습니다. 저는 개인적으로 일반 라면보다 끓인 사발면이나 전자레인지에 돌린 사발면의 식감이 훨씬 매력적이라고 생각합니다. 이번 포스팅에서는 끓인 사발면의 매력과 집에서 간편하게 만들 수 있는 느타리버섯 돈육 사발면 레시피를 소개하겠습니다.재료사발면 1개다진 돼지고기 3큰술고춧가루 2큰술대파 0.5개파프리카 3조각느타리버섯 3개물 450cc계란 1개조리 순서야채 손질하기먼저 모든 야채를 적당한 크기로 잘라줍니다. 대파는 송송 썰고, 파프리카는 작게 다지며, 느타리버섯은 손으로 찢어줍니다. 야채를 적당한 크기로 자르면 먹기 편하고, 요리 시간도 단축됩니다.스프와 고춧가루.. 레시피: 멸치 아몬드 볶음, 집에서 간단히 만들어 보세요! 안녕하세요! 오늘은 간단하면서도 영양 만점인 아몬드멸치볶음을 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 바삭바삭한 멸치와 고소한 아몬드가 만나 정말 맛있는 요리랍니다. 간식으로도 좋고, 밥반찬으로도 손색없어요. 그럼 시작해 볼까요?멸치의 영양적 효능멸치는 작지만 영양이 풍부한 식품으로, 특히 칼슘과 오메가-3 지방산이 풍부하여 뼈 건강에 좋고, 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다. 또한, 멸치는 단백질이 풍부하여 성장기 아이들 또는 운동하는 분들에게도 좋은 식품입니다.아몬드의 영양적 효능아몬드 역시 영양이 풍부한 견과류 중 하나입니다. 비타민 E가 풍부하여 피부 건강에 좋고, 식이섬유와 단백질이 풍부하여 포만감을 줍니다. 또한, 심혈관 질환 예방과 체중 관리에도 도움이 됩니다. 재료- 멸치 200그램- 슬라이스.. 레시피: 비가 몹시 오던 그날의 김치전 김치의 풍미가 가득한, 바삭바삭한 김치전을 집에서 만들어 보세요. 손쉽게 준비할 수 있는 재료들과 함께 단계별 조리 방법을 따라 하다 보면, 누구나 맛있는 김치전을 완성할 수 있습니다. 지금부터 준비물을 살펴보고, 조리 과정을 시작해 볼까요?재료냉동굴김치 2컵청양고추부침가루 1컵튀김가루 1컵물 1컵 반식용유 냉동굴: 냉장실에서 필요한 만큼만 꺼내 자연스럽게 해동한 뒤, 약간의 물에 가볍게 씻어 준비하세요. 그다음, 볼에 담고 소금과 식초를 각각 한 스푼씩 넣은 후, 부드럽게 섞어주세요. 물이 맑아질 때까지 기다렸다가, 마지막으로 흐르는 물로 다시 한번 헹궈주면 됩니다.김치: 김치는 밥공기로 반공기 준비했습니다.청량고추: 김치전을 만들 때 첨가하는 청량고추는 매운 맛을 좋아하지 않는 분들에게는 선택적인 .. 레시피: 봄의 맛, 머위장아찌 만들기 봄이 되면 우리 식탁에는 다양한 봄나물이 올라옵니다. 그중에서도 머위는 그 향과 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 봄나물 중 하나입니다. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 머위장아찌 레시피를 소개하고자 합니다. 짭조름하면서도 상큼한 맛이 일품인 머위장아찌로 봄의 향기를 느껴보세요.재료 준비머위: 500g양파: 0.5개마늘: 5개소금: 1큰술양념장 재료물: 2컵간장: 2컵설탕: 1컵식초: 1컵매실청: 50ml다시마: 1조각머위 준비 방법1. 머위 껍질을 벗겨서 손질해 줍니다. 줄기가 아삭하기 때문에 버리지 마세요.2. 찬물에 머위를 20~30분 정도 담가 뒀다가 깨끗하게 씻어줍니다.3. 끓는 물에 천일염을 넣고 머위를 데쳐줍니다.4. 물이 끓으면 머위를 건져서 찬물에 넣어 식혀줍니다.5. 머위의 특유.. 레시피: 밥도둑, 매콤담백 가지볶음 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘 소개할 요리는 간단하지만 맛이 풍부한 가지볶음입니다. 이 요리는 매콤한 맛이 특징으로, 밥반찬이나 술안주로 아주 좋습니다. 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다.재료가지 2개식용유 3큰술고추가루 1큰술간장 2큰술굴소스 0.5큰술다진마늘 1큰술설탕 한꼬집통깨 적당히 레시피1. 팬에 식용유를 두르고 가열해 줍니다.2. 중불에서 가지를 부드러워질 때까지 볶습니다.3. 가지가 부분적으로 익었을 때, 진간장, 굴소스, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞습니다.4. 고춧가루를 넣어 색과 매콤함을 더합니다. 5. 모든 재료가 잘 섞이고 익으면 접시에 담아줍니다. 6. 요리의 완성은 통깨를 뿌려주는 것입니다. 매콤하고 담백한 맛의 가지볶음은 밥반찬으로도 좋고, 간.. 레시피: 화살나무순으로 만드는 봄의 맛! 초간단 봄나물 무침 봄이 오면 산과 들에서 자라는 다양한 나물들이 우리의 식탁을 풍성하게 해 줍니다. 오늘은 그중에서도 특별한 나물, 화살나무순으로 만드는 봄나물 무침을 소개하려고 합니다. 이 무침은 만들기도 쉽고, 맛도 좋아 봄철 입맛을 돋우는 데에 그만입니다. 화살나무순은 봄에 새순이 돋아나는 화살나무에서 채취한 것으로, 아삭아삭한 식감과 구수한 맛이 특징입니다.재료 화살순나물 300g초고추장 2큰술고추가루 1큰술매실액 1큰술다진마늘 1큰술참기름 1큰술깨소금 적당히레시피데치기: 화살나무순을 30초 정도 뜨거운 물에 대칩니다. 이 과정을 통해 화살나무순의 떫은맛을 줄이고, 식감을 좋게 합니다.물기 제거하기: 데친 화살나무순은 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 이 때, 물기를 충분히 짜주면 무침이 더욱 맛있게 완성됩니다.양념.. 레시피: 감자간장조림 레시피 안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 간단하면서도 맛있는 감자간장조림 레시피를 소개해드리려고 합니다. 달콤하면서도 짭짤한 맛이 일품인 이 요리는 준비도 쉽고 만들기도 간단해서 바쁜 분들에게도 안성맞춤입니다. 자, 그럼 재료 준비부터 조리 과정까지 차근차근 따라와 보시죠.재료 감자 3~4개식용유 2큰술간장 4큰술설탕 1큰술물엿 3큰술통깨 적당히 레시피1. 기름가열열기가 느껴질때까지 팬을 가열합니다. 2. 감자볶기감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후, 깍둑썰기하여 준비한 감자를 투입합니다. 중간 불에서 준비한 감자를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 3. 양념 추가감자가 반쯤 익었다면, 간장, 설탕, 물엿을 넣고 잘 섞이도록 볶아줍니다. 이때 모든 재료가 고루 섞이.. 728x90 반응형 이전 1 ··· 22 23 24 25 26 27 다음 목록 더보기
