윈리 레시피: 최소 노력 최대 만족! 이거 안 해먹을 거야? 치즈마요 에그 토스트

안녕하세요. 맛의정령사 윈리입니다. 오늘은 아침, 간식, 야식까지 모두 찰떡처럼 어울리는 간단하지만 중독성 있는 레시피를 들고 왔어요. 바로 '계란 마요 치즈식빵'입니다. 준비물도 간단하고 시간도 얼마 걸리지 않아서 바쁜 아침에도 뚝딱 만들 수 있어요.

치즈마요 에그 토스트

치즈마요 에그 토스트

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치즈마요 에그 토스트

준비물 소개

식빵: 일반적인 흰 식빵을 사용하셔도 되고 통밀빵도 괜찮습니다. 마트 기준 4장에 약 2,000원.
마요네즈: 국산 제품으로 500g 기준 약 3,800원.
치즈: 체다, 모짜렐라 등 취향에 따라 1장씩. 1장당 약 300원.
계란: 1개, 최근 가격 기준 약 300원.
설탕: 소량. 단맛이 강조되도록 취향껏 뿌려주세요.

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조리 순서

1) 마요네즈 추가

1단계는 식빵 위에 마요네즈를 골고루 펴 바르는 거예요. 빵 전체에 촘촘히 발라주면 끝부분까지 바삭하고 촉촉하게 익습니다.

마요네즈 추가

마요네즈 추가

마요네즈 추가

2) 치즈 추가

그 위에 치즈를 착 얹어주세요. 치즈는 풍미를 확 끌어올려주는 핵심 재료랍니다.

치즈 추가

치즈 추가

3) 마요네즈 치즈 올려서 굽기

이제 에어프라이어에 넣고 180도에서 3~4분 정도 1차로 구워줍니다. 이 과정에서 치즈가 녹고 마요네즈는 살짝 노릇하게 익어요.

마요네즈 치즈 올려서 굽기

 

마요네즈 치즈 올려서 굽기

4) 계란 올려서 굽기

그 다음은 가장 중요한 단계! 계란을 깨서 빵 위에 올려주시고 노른자를 터뜨려 전체적으로 펴 바릅니다. 설탕은 적당히 솔솔 뿌려주세요. 이 단맛이 계란의 고소함과 절묘하게 어울립니다.

계란 올려서 굽기

계란 올려서 굽기

 

계란 올려서 굽기

5) 완성

이제 다시 에어프라이어에 넣고 180도에서 4~6분 정도 2차로 구워주면 완성! 계란이 살짝 익고 겉은 노릇노릇, 속은 부드러운 식빵이 완성됩니다.

완성

치즈마요 계란식빵

치즈마요 계란식빵

치즈마요 계란식빵

역사와 팁

사실 이런 스타일의 빵은 프랑스의 '크로크무슈'라는 간식에서 영감을 받았다고 해요. 20세기 초 프랑스에서 카페 간식으로 인기를 끌었고, 이후 전 세계적으로 다양한 버전이 만들어졌죠. 오늘 소개한 버전은 한국인의 입맛에 맞춰 달콤하고 고소하게 커스터마이징된 간편식입니다.
팁 하나! 계란은 반드시 노른자를 터뜨려 바르는 것이 중요합니다. 그래야 고르게 익고, 단맛과 잘 어울려요.
 

결론

집에 있는 재료들로 간단하고 든든하게 한 끼 해결할 수 있는 계란 마요 치즈식빵. 에어프라이어만 있으면 누구나 뚝딱 만들 수 있어요. 특히 아침시간에 시간이 부족할 때, 간단하지만 맛있는 한 끼를 원할 때 강력 추천합니다. 바삭한 식빵, 고소한 마요, 녹아내리는 치즈와 부드러운 계란까지. 이 조합, 절대 실패하지 않아요!

치즈마요 계란식빵

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