안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 간단하면서도 맛있는 감자간장조림 레시피를 소개해드리려고 합니다. 달콤하면서도 짭짤한 맛이 일품인 이 요리는 준비도 쉽고 만들기도 간단해서 바쁜 분들에게도 안성맞춤입니다. 자, 그럼 재료 준비부터 조리 과정까지 차근차근 따라와 보시죠.
재료
- 감자 3~4개
- 식용유 2큰술
- 간장 4큰술
- 설탕 1큰술
- 물엿 3큰술
- 통깨 적당히
레시피
1. 기름가열
열기가 느껴질때까지 팬을 가열합니다.
2. 감자볶기
감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후, 깍둑썰기하여 준비한 감자를 투입합니다. 중간 불에서 준비한 감자를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다.
3. 양념 추가
감자가 반쯤 익었다면, 간장, 설탕, 물엿을 넣고 잘 섞이도록 볶아줍니다. 이때 모든 재료가 고루 섞이게끔 잘 저어 주세요.
4. 완성
재료가 잘 섞이고 감자가 완전히 익으면 불을 끄고, 준비한 접시에 담아내면 완성입니다.
이렇게 간단하면서도 맛있는 감자간장조림을 집에서 직접 만들어 보세요. 바쁜 일상 속에서도 가족과 함께 맛있는 식사 시간을 가질 수 있습니다. 감사합니다. 맛있는 하루 되세요!
감자요리
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