레시피: 간단하고 맛있는 가정식 요리 스팸감자볶음

안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 맛있는 요리, 스팸감자볶음을 소개해 드리려고 합니다. 스팸과 감자의 조화가 일품인 이 요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.

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재료

• 스팸 200g
• 감자 2개
• 식용유 3큰술
• 맛소금 반큰술
• 통깨

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조리순서

1. 스팸 손질하기

먼저 스팸 200g을 6등분으로 나눠 채 썰어 줍니다. 너무 가늘게 썰면 나중에 부서질 수 있으니 적당한 두께로 썰어주세요.

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2. 감자 손질하기

감자 2개도 채를 썰어 찬물에 헹궈 전분기를 빼줍니다. 그런 다음 채반에 받쳐 물기를 빼주세요. 채칼을 사용하면 모양이 일정해져 요리가 더욱 정갈해 보일 수 있습니다.

3. 스팸 굽기

달궈진 팬에 채 썬 스팸을 넣고 구워줍니다. 스팸이 노릇노릇하게 구워질 때까지 중간 불에서 천천히 구워주세요. 스팸은 부서지기 쉽기 때문에 감자와 스팸을 따로 분리해서 볶아주면 깔끔한 모양을 유지할 수 있습니다.

4. 감자 볶기

같은 팬에 식용유 3큰술을 두르고 감자를 볶아줍니다. 감자가 적당히 익을 때까지 중간 불에서 천천히 볶아주세요.

5. 맛소금 넣기

감자가 적당히 익으면 맛소금 반 큰 술을 넣어 마저 볶아줍니다. 소금이 고루 퍼지도록 잘 섞어주세요.

6. 스팸과 감자 합치기

다 볶아진 감자에 구워둔 스팸을 합쳐줍니다. 스팸과 감자가 한 덩어리가 되도록 잘 섞어주세요.

7. 통깨 뿌리기

마지막으로 통깨를 뿌려서 마무리합니다. 통깨가 요리의 맛과 향을 더해줍니다.

 

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조리팁

스팸을 너무 가늘게 썰면 요리 중에 부서질 수 있으니 적당한 두께로 써는 것이 좋습니다. 감자는 채칼을 사용해 일정한 두께로 썰면 더욱 정갈한 모양을 낼 수 있습니다. 통깨는 마지막에 뿌려야 고소한 맛을 살릴 수 있습니다.

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스팸감자볶음은 간단하지만 맛있는 요리로, 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들 수 있는 메뉴입니다. 다양한 반찬과 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘 저녁 메뉴로 스팸감자볶음을 만들어보세요!

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