윈리 레시피: 식빵 한 장, 계란 두 개로 카페 디저트 3분 완성?! 계란 토스트 컵케잌

안녕하세요. 맛의정령사 윈리입니다. 오늘은 정말 간단한데도 놀랄 만큼 맛있는 레시피를 소개할게요. 냉장고에 꼭 있는 재료들만으로 만드는 '전자렌지 계란토스트빵'입니다. 바쁜 아침에도 뚝딱, 간식으로도 딱 좋은 레시피죠. 전자렌지 하나면 충분하니 요리 왕초보도 문제없습니다.

계란토스트 컵케잌

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준비 재료

계란: 2개
우유: 100mL (종이컵 반 컵 정도)
식빵: 1장 (가위나 칼로 2~3cm 크기로 잘라 주세요)
설탕: 1.5큰술 (좀 더 달게 먹고 싶다면 2큰술까지 가능해요)
통깨: 1작은술 (선택 사항이지만 넣으면 고소함이 살아나요)
전자렌지용 용기: 머그컵 또는 내열 유리볼

계란: 2개

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우유: 100mL

식빵: 1장

설탕: 1.5큰술

통깨: 1작은술

2. 만드는 방법

식빵은 너무 두껍지 않게 잘라주세요. 잘게 잘라야 계란물이 골고루 스며듭니다.

식빵

전자렌지용 용기에 계란 2개, 우유 100mL, 설탕 1.5큰술을 넣고 거품기로 잘 풀어줍니다.

계란

설탕

우유

섞기

계란물에 자른 식빵을 넣고 1~2분 정도 불려 주세요. 이때 통깨를 살짝 뿌리면 더 좋습니다.

식빵에 계란물 추가

통깨 추가

전자렌지에 넣고 2분 30초간 돌려 주세요. 중간에 계란이 아직 덜 익었다면 30초씩 추가 가열해 주세요. 머그컵이라면 바닥까지 골고루 익도록 중간에 한 번 저어주는 것도 좋아요.

전자렌지 투입

맛있게 즐기는 팁

완성된 계란토스트빵은 겉은 쫀득하고 속은 촉촉해요. 위에 꿀 한 방울만 떨어뜨려도 마치 베이커리에서 사 먹는 디저트처럼 변신합니다. 우유와 곁들이면 간단한 브런치, 커피와 함께라면 달콤한 티타임 메뉴로도 완벽하죠.

이런 조합, 사실 역사 속에도 있다?

흥미롭게도 '계란을 우유에 풀어 구운 빵'은 프랑스 요리의 전통 디저트 '팽페르뒤(Pain Perdu)'와 유사합니다. 프랑스 혁명 당시 식량이 부족해 마른 빵을 버리지 않고 활용하기 위해 탄생했다는 설도 있죠. 그러니 이 간단한 계란토스트빵도 알고 보면 유서 깊은 음식이랍니다.

가격은 얼마쯤?

재료는 모두 집에 있을 만한 것들이지만, 굳이 계산하자면 계란 2개 약 600원, 우유 100mL 약 250원, 식빵 1장 200원, 설탕과 통깨까지 포함해도 한 컵당 1,200원 정도면 충분합니다. 편의점 디저트보다 훨씬 저렴하고, 훨씬 맛있죠!

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