레시피: 다이어트와 맛을 동시에! 닭가슴살 카레

안녕하세요, 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 운동을 하시는 분들께 특히 추천드리는 특별한 카레 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 카레는 닭가슴살을 푹 삶아 만들어 다이어트와 체형관리에 딱 맞는 건강한 요리입니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 살펴보겠습니다.

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재료

• 냉동 닭가슴살 2덩어리
• 양파 1개
• 감자 2개
• 파프리카 2쪽
• 백세카레 1 봉지
• 물 500CC
• 고춧가루 1큰술

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레시피

1. 야채 준비

양파, 감자, 파프리카를 깍둑썰기해서 준비합니다.

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2. 닭육수 준비

500CC의 물이 끓으면 냉동 닭가슴살을 투입하고 닭육수가 우러나오도록 끓여줍니다. 닭육수는 버리지 말고 그대로 사용하시면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

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3. 닭가슴살 준비

냉동 닭가슴살이 절반 정도 익으면 잘 잘라지므로 꺼내서 깍둑썰기 해줍니다.

4. 야채 삶기

야채와 닭가슴살을 투입하고 야채가 푹 익을 정도로 끓여줍니다.

5. 카레물 준비

그릇에 물 120CC를 붓고 카레 한 봉지를 모두 투입 후 덩어리가 보이지 않도록 잘 섞어줍니다. 매콤하게 드시고 싶으시면 고춧가루도 한 큰 술 추가합니다.

6. 카레물 투입

끓고 있는 야채 닭육수에 카레물을 투입해서 골고루 간이 배도록 잘 섞어주고 중약불에 졸여줍니다.

7. 완성

밥과 단무지 또는 피클 김치와 함께 서빙합니다.

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조리팁

이 카레는 닭가슴살을 사용해 단백질이 풍부하고, 야채를 많이 넣어 건강에도 좋습니다. 또한, 카레를 베이스로 하지만 재료는 창의적으로 자신이 좋아하는 재료로 변경하시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
다이어트 중이거나 체형 관리를 하시는 분들께 특히 추천드리는 이 카레는 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 최고의 선택입니다. 꼭 한번 시도해 보세요!