레시피: 짬뽕맛 매운만두로 즐기는 만두찜과 만두튀김

안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다.

아이들이 좋아하는 메뉴와 가족들의 술안주까지 한 번에 해결할 수 있는 짬뽕맛 나는 매운만두! 매콤한 맛이 일품인 만두로 만두찜과 만두튀김을 만들어 보세요. 매운맛이 은근 중독성 있어서 아이들 간식은 물론, 어른들의 술안주로도 제격입니다. 이제부터 짬뽕맛 매운만두로 만두찜과 만두튀김을 만드는 방법을 알려드릴게요.

매운짬뽕 찐만두

매운짬뽕 튀김만두

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찜기 사용법

1. 찜기에 물투입: 찜기에 물을 부어줍니다.

찜기를 가열할 물

2. 물가열: 찜기를 가열할 물을 끓여줍니다.

물 끓이기

3. 찜기장착: 가열된 물 위에 찜기를 장착합니다.

찜기 장착

찜기 장착

 

매운만두찜 만들기

1. 찜기가열: 찜기에 김이 오를 때까지 기다려주세요.

가열된 찜기

2. 만두투입: 김이 오르면 냉동상태의 왕교자를 붙지 않게 넣어주세요.

- 찜기에 물이 모두 쫄아들었다면 물을 추가로 부어줍니다.

3. 찐만두 완성: 뚜껑을 덮고, 상황에 따라서 차이는 있지만 대략 10분정도 조리하면 완성됩니다.

찐만두

 

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매운만두튀김 만들기

1. 기름 두르기: 프라이팬에 기름을 넉넉하게 두릅니다. 프라이팬에 열기가 느껴질 정도로 가열해 주세요.

기름 투입

가열된 기름

 

2. 튀김: 만두를 넣고 중불에서 바삭해질 때까지 튀깁니다. 만두 겉면이 골든 브라운 색상이 되고 바삭해지면 완성입니다.

• 주의: 냉동만두의 경우 속까지 잘 익히기 위해 너무 세지 않은 불에서 천천히 튀기는 것이 좋습니다.

만두튀김

3. 만두튀김 완성: 만두소가 뜨겁고 입안에서 육즙이 터져 나올 수 있기 때문에 여유를 가지고 시식하시기를 권장합니다.

만두튀김 완성

만두튀김 속

 

이렇게 매콤한 짬뽕맛이 나는 만두로 만든 만두찜과 만두튀김은 아이들 간식은 물론, 어른들의 술안주로도 안성맞춤입니다. 매콤하면서도 중독성 있는 맛으로 가족 모두의 입맛을 사로잡을 수 있을 거예요. 오늘도 맛있고 즐거운 식사 시간 되시길 바랍니다!