음식 이야기: 무설탕인데 달콤해? 스테비아 호두 정과의 비밀!

안녕하세요. 맛의정령사 윈리입니다. 오늘은 건강과 맛을 모두 잡은 특별한 간식을 소개해 드릴게요! 바로 무설탕 스테비아 호두 정과입니다. 달콤하지만 설탕은 1g도 들어가지 않았고, 밀가루도 없어 글루텐프리로 부담 없이 즐길 수 있는 건강 간식이죠.

스테비아 호두 정과

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1. 스테비아란?

스테비아는 남아메리카 원산의 허브로, 설탕보다 200~300배 더 강한 단맛을 내면서도 칼로리는 거의 없습니다. 때문에 당뇨 환자나 다이어트 중인 사람들에게 인기가 많죠. 실제로 18세기 남미의 과라니족이 차에 넣어 마시던 것이 서양에 전해지며 지금까지도 사랑받고 있어요.

스테비아

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2. 글루텐프리란?

글루텐프리는 밀가루 속 글루텐 단백질을 제거한 식단을 의미해요. 최근 밀가루가 소화에 부담을 준다는 연구 결과들이 나오면서 많은 사람들이 글루텐프리 식단을 찾고 있어요. 우리 몸에 가벼운 느낌을 주면서도 건강한 에너지를 제공하는 것이 특징이죠.

3. 무설탕 스테비아 호두 정과 소개

이제 본격적으로 오늘의 주인공을 소개할게요! 무설탕 스테비아 호두 정과는 전통적인 정과 방식으로 만들어졌지만, 설탕 대신 스테비아를 사용해 건강함을 더했어요.

✔ 주요 성분: 100% 국내산 호두, 스테비아, 천연 감미료

✔ 특징: 무설탕, 글루텐프리, 저탄수화물

✔ 맛: 고소하고 달콤한데 죄책감 0%

✔ 가격: 1팩(200g) 기준 9,900원

✔ 가격: (풍심당)스테비아 호두정과 기준 4,800원

스테비아 호두 정과

 

4. 맛있게 먹는 방법

호두 정과는 그냥 먹어도 맛있지만, 이렇게 먹으면 더 맛있어요!

☕ 아메리카노 한 잔과 함께 - 커피와 찰떡궁합!

아메리카노 한 잔과 함께

🥛 플레인 요거트 위에 토핑 - 건강한 아침 완성!

플레인 요거트 위에 토핑

🥗 샐러드에 추가 - 바삭한 식감이 포인트!

샐러드에 추가

5. 역사 속 호두 정과 이야기

사실 호두 정과는 조선 시대 왕실에서도 즐겨 먹던 고급 간식이었어요. 정조대왕도 호두 정과를 즐겼다는 기록이 있는데, 단맛과 영양을 동시에 챙길 수 있어서 학문을 깊이 연구하던 유학자들에게도 인기였다고 해요. 그때는 설탕 대신 꿀을 사용했죠.

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