윈리 레시피: 감자, 계란, 양파로 만드는 스페인 오믈렛!

안녕하세요. 맛의정령사 윈리입니다. 오늘은 감자, 계란, 양파로 간단하게 만들 수 있는 스페인 오믈렛, 즉 또띠아 레시피를 소개해드릴게요! 이 요리는 풍부하고 만족스러운 맛이 가득해 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 그럼 시작해볼까요?

스페인 오믈렛

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1. 재료 소개

먼저 필요한 재료를 소개할게요.
- 큰 달걀 3개
- 900g 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 감자
- 1개 반의 깍둑썰기한 양파
- 다진마늘 1쪽
- 510ml 스페인 올리브 오일
- 소금  1 티스푼

큰 달걀 3개

감자 900g

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양파 1개 반

다진마늘 1쪽

올리브 오일 510ml

소금 1 티스푼

2. 조리 순서

이제 조리 순서를 알아볼까요?
1. 먼저 볼에 계란을 깨뜨려 휘젓습니다. 마늘을 잘게 갈아 계란에 넣어주세요.
2. 다음으로 양파와 감자를 함께 섞습니다.
3. 프라이팬에 기름을 두르고 감자와 양파 혼합물을 넣고 불을 약간 낮춥니다. 소금을 넣고 10분 동안 또는 감자가 익을 때까지 반복해서 저어줍니다.

감자 양파 반죽 준비

굽기

4. 혼합물을 그릇에 걸러내고 잠시 기다렸다가 계란에 넣고 잘 저어줍니다.
5. 팬을 다시 불에 올리고 팬 바닥을 덮을 만큼의 기름을 추가합니다. 30초 동안 기다렸다가 계란과 감자를 섞어 즉시 팬에 골고루 펴 바릅니다. 높은 온도에서 요리하세요.
6. 2분 후 접시에 기름을 두르고 팬 위에 놓은 다음 팬을 뒤집어 또띠아가 접시에 놓이도록 합니다.
7. 팬을 다시 불에 올리고 기름 한 티스푼을 넣습니다. 15초 후, 또띠아를 접시에서 꺼내 팬에 다시 밀어 넣습니다. 1분 더 요리한 다음 서빙 접시에 밀어 넣습니다.

완성

완성

결론

이 스페인 오믈렛은 간단하면서도 맛있고, 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 가족이나 친구들과 함께 즐겨보세요!

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