음식 이야기: 이순신 장군이 사랑한 음식!

안녕하세요. 맛의 정령사 윈리입니다. 오늘은 임진왜란의 영웅, 이순신 장군이 즐겨 먹었던 음식에 대해 알아보겠습니다. 역사 속 인물이 먹었던 음식은 어떤 맛이었을까요?

영화: 명량

반응형

1. 이순신 장군이 즐긴 대표 음식

출처: 조선왕조실록, 난중일기, 역사서, 민속자료
백김치: 이순신 장군은 전쟁 중에도 위장을 보호하기 위해 맵지 않은 백김치를 선호했다고 합니다.

백김치

갱엿(강정): 전쟁 중 사기가 떨어지지 않도록 병사들에게도 나누어 주었다고 전해집니다.

갱엿

 

728x90

메밀국수: 소화가 잘되고 원기를 보충할 수 있는 음식으로 자주 먹었다고 합니다.
전쟁 중에도 건강을 고려한 식단이 눈에 띕니다.

메밀국수

2. 조선 시대 해군들의 주식

출처: 조선왕조실록, 한국학중앙연구원, 조선 시대 음식 문화 연구
어육장(생선 젓갈): 장군과 수군들이 단백질 보충을 위해 즐겨 먹었던 필수 음식.

어육장

보리밥: 전쟁 중 장기간 보관이 용이해 주식으로 애용됨.

보리밥

건어물: 멸치, 오징어 등을 말려 비축해 두고 전투 중에도 영양을 보충하는 용도로 사용.
과거 해군들의 식생활이 얼마나 실용적이었는지 알 수 있습니다.

건어물

결론

이순신 장군이 먹었던 음식은 전쟁 중 생존을 위한 필수 식단이었습니다. 단순한 먹거리를 넘어 건강과 전투력을 유지하는 중요한 요소였죠. 조선 시대의 해군들은 어떻게든 최고의 상태를 유지하며 싸워야 했기에 실용적인 음식들이 많았습니다.

추천 포스팅

음식 이야기: 세종대왕이 사랑한 음식!